Pomodori Alla Marsigliese (2)

Ricetta pomodori alla marsigliese (2) ingredienti e preparazione

Ricetta pomodori alla marsigliese (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 8 Pomodori , 4 Acciughe Salate , Pangrattato , Olio D'oliva , 3 Spicchi Aglio , Erbe Di Provenza , Prezzemolo , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare i pomodori, tagliarli a meta' e svuotarli parzialmente. Cospargerli di olio e sale. Lavare e spinare le acciughe e tritarle con l'aglio e un ciuffo di prezzemolo. Unire al trito 2 cucchiai di pangrattato e un pizzico di erbe. Mescolare e riempire i pomodori con questo composto. Allineare i pomodori in una pirofila unta, spolverizzarli con altro pangrattato e bagnarli con un filo d'olio. Cuocerli in forno caldo per circa 45 minuti e servirli freddi.

Note : Luogo: Francia. Luogo: Marsiglia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database