Pomodori E Uova Strapazzate

Ricetta pomodori e uova strapazzate ingredienti e preparazione

Ricetta pomodori e uova strapazzate

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 3 Uova , 3 Pomodori , 1 Spicchio Aglio , Zenzero , Olio Per Friggere , 1 Cucchiaino Sale , 1 Cucchiaio Zucchero , 1 Manciata Erba Cipollina In Ciuffi

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far soffriggere l'olio ed aggiungere successivamente le uova sbattute. Quando si e' formata la frittata, togliere dalla pentola e riporre in una terrina. Far soffriggere l'aglio con lo zenzero e l'erba cipollina, aggiungere poi i pomodori tagliati a grossi spicchi. Soffriggere e aggiungere 1 cucchiaino di sale ed 1 cucchiaio di zucchero. Aggiungere infine le uova strapazzate.

Note : Luogo: Cina.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database