Pomodori Gratinati (5)

Ricetta pomodori gratinati (5) ingredienti e preparazione

Ricetta pomodori gratinati (5)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pomodori Perini

Ingredienti : 4 Pomodori Rotondi , 3 Pomodori Perini , 2 Panini (mollica) , Panna , Erba Cipollina Tritata , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate i pomodori a meta', eliminate i semi. In un pentolino mettete 1/2 bicchiere di panna, unite i perini spellati e tritati, fate addensare e raffreddare. Ammorbidite la mollica in poca acqua, strizzatela, insaporitela con erba cipollina tritata, sale e pepe, unite alla salsa. Riempite i pomodori, disponeteli in una pirofila imburrata e fate gratinare in forno a 180 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database