Pomodori Verdi Fritti (2)

Ricetta pomodori verdi fritti (2) ingredienti e preparazione

Ricetta pomodori verdi fritti (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pomodori Verdi

Ingredienti : 3 Pomodori Verdi Tondi Grandi , 1 Uovo , 1 Cucchiaio Tabasco , 2 Cucchiai Latte , 10 Cucchiai Farina Di Mais Per Polenta , Olio Di Semi Per Friggere , Sale , Pepe

Dosi per : 3 persone

Preparazione : Lavate e tagliate i pomodori orizzontalmente in fette di circa 1 centimetro di spessore. Sbattere l'uovo con il Tabasco ed il latte. Passate le fette di pomodoro nell'uovo e poi impanatele con la farina gialla. Scaldate l'olio e friggete le fette 2-3 minuti per parte diminuendo il fuoco se colorissero troppo. Cospargete il fritto con sale e eventualmente pepe. Si puo' sostituire la farina gialla con il pangrattato, cosi' pero' il fritto e' meno croccante.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database