Porri A Mazzetti
Ricetta porri a mazzetti ingredienti e preparazione
Ricetta porri a mazzetti
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Porri
Ingredienti : 1000 G Porri Grandi , 100 G Prosciutto Crudo , 50 G Burro , 80 G Formaggio Grana Grattugiato , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Togliete ai porri la parte verde, eliminate la pellicina alla parte bianca e pareggiate i fondi. Lavateli e lessateli in acqua bollente salata per 15 minuti. Sgocciolateli, asciugateli e avvolgeteli a gruppi di 2 o 3 (secondo la grossezza) in una fetta di prosciutto crudo. Allineate i mazzetti in una pirofila unta, cospargete con grana grattugiato e versate sopra il burro fuso. Infornate e gratinate per 15-20 minuti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Porri A Mazzetti
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