Porri Gratinati (3)

Ricetta porri gratinati (3) ingredienti e preparazione

Ricetta porri gratinati (3)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Porri

Ingredienti : 500 G Porri , 50 G Burro , Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato , 1 Pizzico Spezie , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Eliminare la parte verde dei porri, alle parti bianche togliere la prima pelle e spuntarle in modo che abbiano tutte la medesima lunghezza. Far lessare i porri in acqua salata per 10-15 minuti. Scolarli e metterli in una pirofila imburrata, cospargerli di abbondante parmigiano, fiocchetti di burro, unire 1 pizzico di spezie e mettere nel forno a gratinare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database