Pure' Di Cipolle

 

 

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Ricetta pure' di cipolle ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta pure' di cipolle

 

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cipolle

Ingredienti : 1000 G Cipolle , 50 G Burro , 1/2 Bicchiere Latte , 1 Patata Lessata , 150 G Besciamella , 1 Noce Burro

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Scottare per 2 minuti le cipolle sbucciate e affettate. Farle poi appassire nel burro, unire il latte e cuocere per 30 minuti. Passare al frullatore insieme alla patata lessata, unire la besciamella e una noce di burro. Amalgamare il tutto su fuoco basso.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Pure' Di Cipolle

 

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