Pure' Di Patate E Cipolle

Ricetta pure' di patate e cipolle ingredienti e preparazione

Ricetta pure' di patate e cipolle

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cipolle

Ingredienti : 1000 G Cipolle , 400 G Patate , 100 G Burro , 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato , 4 Cucchiai Panna Liquida , 1 Macinata Pepe Bianco , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbollentare per 20 minuti le cipolle mondate e tagliate a quarti in acqua salata, scolarle e passarle nel passaverdura. Lessare le patate, passarle allo schiacciapatate e unirle alle cipolle. Unire il burro a pezzetti, scaldare a fuoco dolce, amalgamare la panna e il parmigiano. Mescolare, aggiustare di sale e unire una macinata di pepe. Servire ben caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database