Pure' Di Sedano
Ricetta pure' di sedano ingredienti e preparazione
Ricetta pure' di sedano
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Sedano
Ingredienti : 500 G Sedano , 2 Patate , 30 G Burro , Latte , 1 Ciuffo Prezzemolo , 3 Cucchiai Panna , 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Fate lessare le patate in acqua salata. In un'altra pentola mettete a lessare il sedano con alcune sue foglie verdi in acqua bollente salata. Quando e' cotto passatelo al mulinetto. Preparate il pure' di patate con il burro e il latte. Mescolate la pure' di patate al passato di sedani. Aggiungete il prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, la panna, il sale e il pepe. Sbattete bene per ottenere una pure' leggera. Servite ben calda.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Pure' Di Sedano
Visita la nostra pagina principale
Pure' Di Sedano
Termini d' uso e privacy