Purea Di Pere Con Pecorino Romano

Ricetta purea di pere con pecorino romano ingredienti e preparazione

Ricetta purea di pere con pecorino romano

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pere

Ingredienti : 1000 G Pere Mature , 200 G Formaggio Pecorino Romano , Alcune Foglie Menta

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciare le pere e passarle nel passaverdure, dividere successivamente il succo dalla polpa. Disporre in una padella e far restringere il composto senza l'aggiunta di zucchero. Servire tiepido guarnendo il piatto con delle fettine di pere fresche, delle foglie di menta e dei tocchetti di pecorino.

Note : Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database