Radicchio Al Cartoccio

Ricetta radicchio al cartoccio ingredienti e preparazione

Ricetta radicchio al cartoccio

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Radicchio Di Treviso

Ingredienti : 800 G Radicchio Di Treviso , 3 Spicchi Aglio , 1/2 Cucchiaio Semi Di Cumino , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Privare il radicchio delle foglie esterne, lavarlo e asciugarlo bene. Tagliarlo a meta' e distribuirlo su 4 cartocci di carta da forno. In 1 padellina far scaldare un po' d'olio, unire gli spicchi d'aglio non sbucciati e i semi di cumino. Lasciarlo insaporire a fuoco dolce per 2 minuti. Versare l'olio profumato sul radicchio, salare e pepare. Chiudere i cartocci e cuocere in forno, a 180 gradi, per 15 minuti circa. Aprire i cartocci direttamente in tavola.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database