Radicchio Al Pepe Rosa

Ricetta radicchio al pepe rosa ingredienti e preparazione

Ricetta radicchio al pepe rosa

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Radicchio Rosso

Ingredienti : 700 G Radicchio Rosso , 100 G Pancetta A Fettine , 1 Pizzico Paprica , 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe Rosa

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Mondate, lavate e asciugate il radicchio, ungetelo con l'olio e cospargetelo di sale. Fatelo cuocere su una graticola ben calda per qualche minuto. Intanto fate rosolare le fette di pancetta in una padella di ferro. Scolatele e sbriciolatele sul radicchio, insieme alla paprica ed al pepe pestato grossolanamente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database