Radicchio Al Roquefort

Ricetta radicchio al roquefort ingredienti e preparazione

Ricetta radicchio al roquefort

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Radicchio Di Verona

Ingredienti : 2 Cespi Radicchio Di Verona , 1 Insalata Lattuga , 1 Mela Verde , 2 Cucchiai Noci Tritate , 90 G Formaggio Roquefort , 2 Uova Sode , Succo Di Limone , 1 Cucchiaio Vino Bianco , Poco Tabasco , 1 Cucchiaio Aceto Di Vino , 5 Cucchiai Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Frullare insieme 10 g di roquefort, 1 cucchiaio di vino, 1 di aceto, 5 di olio sale e poco tabasco e tenere da parte. Lavare e spezzettare le insalate in una insalatiera. Unire il roquefort a pezzetti, la mela a dadini spruzzata di succo di limone e le noci. Mescolare bene. Servire l'insalata con la salsa preparata precedentemente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database