Radicchio Rosso In Crosta

Ricetta radicchio rosso in crosta ingredienti e preparazione

Ricetta radicchio rosso in crosta

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Radicchio Di Treviso

Ingredienti : 6 Cespi Radicchio Di Treviso , 2 Confezioni Pasta Sfoglia Surgelata , 1 Uovo , Burro , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondate il radicchio lasciando interi i cespi, spennellateli d'olio e cuoceteli alla griglia, quando sono leggermente appassiti salate e pepate. Dopo avere scongelato la pasta sfoglia stendetela e ricavatene tanti rettangoli quanti sono i cespi di radicchio. Adagiate ciascun cespo sulla sfoglia e avvolgete con cura. Disponete i fagottini, spennellati con il tuorlo d'uovo diluito con un cucchiaino d'acqua, sulla piastra imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-20 minuti, sino a quando prendono un colore dorato. Servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database