Ravanelli Cremosi

Ricetta ravanelli cremosi ingredienti e preparazione

Ricetta ravanelli cremosi

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Ravanelli

Ingredienti : 700 G Ravanelli , 40 G Burro , 2 Cucchiai Panna Da Cucina , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : E' un modo un po' insolito di proporre i ravanelli che, in genere, si mangiano crudi in insalata, ma il sapore della pietanza e' gradevole perche' le verdure mantengono, nonostante la cottura, quel loro particolare sapore fresco. Lavate bene i ravanelli, tagliateli a meta' e sbollentateli in acqua salata. In un tegame fate sciogliere il burro, aggiungete la panna e i ravanello, fate addensare a fuoco dolce, salate, pepate. Controllate il sapore e, se occorre, aggiungete sale ma senza esagerare. Servite come contorno a scaloppine di vitello.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database