Rotolini Di Asparagi

Ricetta rotolini di asparagi ingredienti e preparazione

Ricetta rotolini di asparagi

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Asparagi

Ingredienti : 1000 G Asparagi , 100 G Prosciutto Crudo , 70 G Formaggio Grattugiato , 60 G Burro , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondate e lavate gli asparagi, lessateli in acqua bollente salata per circa un quarto d'ora. Sgocciolateli e asciugateli delicatamente per non romperli. Stendete le fette di prosciutto sul piano di lavoro, su ognuna deponete due asparagi grandi oppure tre piccoli, arrotolate e fermate l'involtino con uno stecchino. Adagiateli in una pirofila imburrata, cospargete di formaggio grattugiato, distribuite alcuni fiocchetti di burro e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti. Serviteli nello stesso recipiente di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database