Sedano Rapa Al Caciocavallo Silano

Ricetta sedano rapa al caciocavallo silano ingredienti e preparazione

Ricetta sedano rapa al caciocavallo silano

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Sedani Rapa

Ingredienti : 2 Sedani Rapa , 300 G Formaggio Caciocavallo Silano Fresco , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciare e tagliare a fette i sedani rapa e lessarli in acqua bollente salata. Tagliare a fettine 250 g di caciocavallo e grattugiare a julienne il resto. Scolare bene le fette di sedano rapa e disporle sul fondo di una pirofila unta d'olio alternandole a fette di caciocavallo. Spolverizzare il tutto col restante caciocavallo e irrorare con un filo d'olio. Infornare a 190 gradi per 15 minuti, poi gratinare.

Note : Luogo: Calabria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database