Sedano Rapa Con Fette Di Pane

Ricetta sedano rapa con fette di pane ingredienti e preparazione

Ricetta sedano rapa con fette di pane

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Sedani Rapa

Ingredienti : 3 Sedani Rapa , 1 Cipolla , 4 Fette Pane Casereccio , Farina , 50 Cl Brodo Vegetale , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciare i sedani rapa, lavarli, asciugarli, tagliarli a fette. Cuocerli in acqua bollente salata 20 minuti. In un tegame con l'olio appassire la cipolla affettata sottile. Fare una besciamella vegetale piuttosto liquida con brodo, farina, olio, appena bolle unire le fette di sedano e la cipolla, far cuocere 15 minuti. Abbrustolire le fette di pane, mettere ciascuna in un piatto, versarvi sopra i sedani con la loro salsa.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database