Sformato Di Cavolo (2)

Ricetta sformato di cavolo (2) ingredienti e preparazione

Ricetta sformato di cavolo (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cavolo Verza

Ingredienti : 1/2 Cavolo Verza , 1 Cipolla , 2 Foglie Alloro , 4 Uova , Burro , 200 G Panna , Basilico , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Stufare la cipolla con le foglie di alloro e il cavolo tagliato finemente. Frullare il tutto con una manciata di basilico, sale e pepe. Passare al colino, aggiungere le uova, la panna e sbattere bene con una frusta. Imburrare 4 stampini, versarvi il composto e cuocere a bagnomaria finche' e' ben sodo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database