Sformato Di Verdure (2)

Ricetta sformato di verdure (2) ingredienti e preparazione

Ricetta sformato di verdure (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 2 Peperoni Rossi , 3 Pomodori , 3 Zucchine , 3 Patate , 2 Melanzane , Basilico , Prezzemolo , 1 Spicchio Aglio , Formaggio Grattugiato , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Affettate e lasciate sotto sale le melanzane perche' perdano l'amaro, tagliate a rondelle patate sbucciate, pomodori spellati e zucchine, dividete a falde i peperoni. Ungete d'olio una pirofila, disponetevi le verdure a strati, cospargendo ognuno con sale, pepe, basilico e prezzemolo tritati e formaggio. Irrorate d'olio, coprite con un foglio di alluminio e cuocete nel forno a 170 gradi per un'ora e mezza. A un quarto d'ora dal termine, togliete la carta e fate dorare la superficie.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database