Souffle' Di Carote E Mandorle

Ricetta souffle' di carote e mandorle ingredienti e preparazione

Ricetta souffle' di carote e mandorle

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Carote

Ingredienti : 1000 G Carote , 100 G Mandorle Pelate , 50 G Burro , 4 Uova , 100 G Panna , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Cuocete le carote, passatele al passaverdure, versatele in una padella col burro e a fuoco basso fatele asciugare. Togliete dal fuoco unite i tuorli, la panna, le mandorle tritate, il sale, amalgamate gli albumi montati a neve. Versate in uno stampo spolverizzato di pangrattato. Cuocete nel forno a 220 gradi per 30 minuti. Servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database