Spinaci Al Burro Crudo

Ricetta spinaci al burro crudo ingredienti e preparazione

Ricetta spinaci al burro crudo

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Spinaci

Ingredienti : 800 G Spinaci , 60 G Burro , 60 G Formaggio Grana , Poco Sale Marino Integrale , Pepe Bianco (facoltativo)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dopo aver lavato gli spinaci cuocerli a vapore con poco sale per 4 minuti. Gettare via tutta l'acqua e nella stessa pentola bollente rimettere gli spinaci ben caldi, unirvi il formaggio e mantecare col burro crudo gia' fatto leggermente sciogliere a temperatura ambiente per 2 ore. Far riposare qualche minuto e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database