Spinaci Al Gratin

Ricetta spinaci al gratin ingredienti e preparazione

Ricetta spinaci al gratin

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Spinaci

Ingredienti : 450 G Spinaci Surgelati , 25 G Burro , 25 G Farina , 250 G Latte , Sale , Noce Moscata , 50 G Burro , 85 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pepe , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparare una salsa besciamella con 25 g di burro, 25 g di farina, 250 g di latte, sale e noce moscata. Rinvenire gli spinaci lessandoli in acqua salata, scolarli e strizzarli. Mettete il burro e poco olio in una pirofila e farlo spumeggiare sul fuoco, aggiungete gli spinaci, salarli, peparli e farli bene insaporire. Mescolare alla besciamella il formaggio grattugiato e versarlo sugli spinaci. Mettete in forno caldo a gratinare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database