Spinaci Alla Panna

Ricetta spinaci alla panna ingredienti e preparazione

Ricetta spinaci alla panna

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Spinaci

Ingredienti : 1000 G Spinaci , 70 G Burro , 2 Cucchiai Farina , 2 Tazze Panna Liquida , 1/2 Tazza Brodo , Noce Moscata , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparare ben lavati gli spinaci. Metterli grondanti d'acqua in una pentola e farli lessare per 15 minuti. Scolarli, strizzarli e passarli al passaverdura. Porli in una casseruola con 50 g di burro e farli insaporire. Aggiungere la farina, la panna, il brodo, un po' di noce moscata grattugiata e sale. Mescolare fino all'ebollizione, indi cuocere a fuoco moderato e, prima di servire, unire qualche fiocchetto di burro.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database