Spinaci Alla Salterella

Ricetta spinaci alla salterella ingredienti e preparazione

Ricetta spinaci alla salterella

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Spinaci

Ingredienti : 750 G Spinaci Surgelati , Sale , 100 G Burro , 4 Uova , 50 G Formaggio Emmenthal , Pepe , Noce Moscata

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate gli spinaci, scolateli, strizzateli bene e fateli insaporire per qualche minuto nel burro fuso. Frullate le uova con il formaggio grattugiato, una presa di sale, un pizzico di pepe e un po' di noce moscata. Versate il composto sugli spinaci, alzate la fiamma e mescolate fino a che le uova saranno ben consistenti. Servite con crostini di pane abbrustoliti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database