Tegamino Con Tartufi Alla Lodigiana

Ricetta tegamino con tartufi alla lodigiana ingredienti e preparazione

Ricetta tegamino con tartufi alla lodigiana

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Tartufo Bianco

Ingredienti : 1 Tartufo Bianco Di 120 G , 500 G Formaggio Grana , 40 G Burro , Poco Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Imburrare il fondo di 6 tegamini individuali. Cospargere di poco sale e ricoprire il fondo con uno strato di scaglie non troppo sottili di tartufo grattugiate con l'apposito attrezzo. Con il medesimo affettatartufi farvi ricadere sopra uno strato di scaglie di formaggio. Ripetere con tartufo e formaggio altre 2 volte. Finire con fiocchetti di burro e infornare a 200 gradi per 10 minuti.

Note : Luogo: Lombardia. Luogo: Lodi.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database