Teglia Di Pomodori E Patate

Ricetta teglia di pomodori e patate ingredienti e preparazione

Ricetta teglia di pomodori e patate

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 6 Patate , 6 Pomodori , 1 Ciuffo Prezzemolo , Burro , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate le patate con la buccia al dente. Quando saranno intiepidite sbucciatele e tagliatele a rondelle. Mentre le patate cuociono, lavate e tagliate i pomodori a meta' e capovolgeteli su un piano inclinato per far loro perdere l'acqua, poi affettateli. Prendete una pirofila e ungetela con olio, alternate le patate e i pomodori a strati fino ad esaurimento degli ingredienti, salando e pepando ogni strato. Finite con un po' di prezzemolo tritato e olio. Cuocete in forno a 180 gradi per mezz'ora e portate in tavola nella pirofila.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database