Tiella Di Funghi E Lampascioni

Ricetta tiella di funghi e lampascioni ingredienti e preparazione

Ricetta tiella di funghi e lampascioni

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Lampascioni

Ingredienti : 400 G Patate , 600 G Funghi Cardoncelli , 500 G Lampascioni , 400 G Pomodorini , Aglio , Prezzemolo , Sale , Pepe , Olio D'oliva Extra-vergine , Formaggio Pecorino Grattugiato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciare i lampascioni, lavarli ed inciderne la base a croce. Lessarli in acqua salata per 1/2 ora. Sbucciare e tagliare a fettine le patate. Pulire i funghi. In una teglia da forno disporre uno strato di pomodorini a fette, uno di lampascioni, uno di patate, uno di funghi e ancora uno di pomodorini inframezzati da un trito d'aglio, prezzemolo, sale, pepe, olio. Sull'ultimo strato spolverizzare pangrattato e pecorino. Irrorare con olio e aggiungere 1/2 bicchiere di acqua. Infornare per 1/2 ora e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database