Tortino Di Fiori Di Zucca

Ricetta tortino di fiori di zucca ingredienti e preparazione

Ricetta tortino di fiori di zucca

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fiori Di Zucca

Ingredienti : 12 Fiori Di Zucca , 5 Uova , 80 G Formaggio Emmenthal , 6 Foglie Basilico (o Maggiorana) , 1 Presa Sale , 1 Macinata Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una terrina sbattere le uova con una presa di sale e una macinata di pepe aggiungere le foglie di basilico lavate e stracciate con le mani. Versare meta' del composto in una teglia antiaderente e passarla in forno caldo a 200 gradi per 5 minuti. Togliere la teglia dal forno appena le uova si saranno rapprese e adagiarvi sopra i fiori di zucca mondati e interi. Cospargerli con l'emmenthal grattugiato versarvi sopra il composto di uova rimasto e infornare subito in forno caldo a 250 gradi ancora per 10 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database