Tortino Di Funghi E Patate

Ricetta tortino di funghi e patate ingredienti e preparazione

Ricetta tortino di funghi e patate

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Funghi Porcini

Ingredienti : 500 G Funghi Porcini , 500 G Patate , 40 G Burro , 100 G Formaggio Grattugiato , Prezzemolo Tritato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavate le patate, pelatele e tagliatele a rondelle molto sottili. Pulite delicatamente i funghi e affettateli. In una pirofila fate sciogliere il burro e sistematevi a strati alternati patate e funghi. Cospargete ogni strato di formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e un po' di sale. Aggiungete mezzo bicchiere d'acqua. Coprite e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per un'ora. Ritirate, lasciate riposare 5 minuti e servite il tortino.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database