Tortino Di Porri (3)

Ricetta tortino di porri (3) ingredienti e preparazione

Ricetta tortino di porri (3)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Porri

Ingredienti : 500 G Pasta Sfoglia Surgelata , 300 G Porri , 200 G Latte , 30 G Burro , 2 Uova , 20 Cl Brodo Di Dado , Farina Per La Spianatoia , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Lasciate scongelare la pasta sfoglia per circa un'ora. Nel frattempo pulite i porri eliminando la parte verde, lavateli accuratamente e tritateli. In un tegame sciogliete il burro, unite i porri, fateli insaporire poi bagnate con il brodo, salate, pepate e lasciateli cuocere a tegame coperto. Sbattete a parte le 2 uova, aggiungete il latte versandolo a filo, salate e pepate. Infarinate leggermente la spianatoia e tirate la sfoglia formando un disco di circa 3 mm di spessore. Foderate con la sfoglia cosi' preparata uno stampo per crostate liscio, riempite con i porri ed il composto di uova. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti e servite il tortino tiepido.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database