Tzazichi (2)
Ricetta tzazichi (2) ingredienti e preparazione
Ricetta tzazichi (2)
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Cetrioli
Ingredienti : 2 Cetrioli , 2 Vasetti Yogurth , 2 Spicchi Aglio Tritato , Poco Olio D'oliva , Menta Fresca
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Prendere due cetrioli, pelarli, farli a pezzi grossi e metterli nel robot. Tritarli per mezzo minuto, quindi mettere il trito in un colino a maglia fine per una decina di minuti, a perdere un po' di liquido. Versare in una terrina unendo due vasetti di yogurth (meglio se quello greco, fatto anche con la panna), un paio di spicchi di aglio ben tritato, poco olio d'oliva, menta possibilmente fresca. Mettere in frigo e servire ben freddo.
Note : Luogo: Grecia.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Tzazichi (2)
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