Uova Affogate O In Camicia

Ricetta uova affogate o in camicia ingredienti e preparazione

Ricetta uova affogate o in camicia

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 100 Cl Acqua Bollente , 1 Cucchiaio Aceto Di Vino , 2 Cucchiai Sale Fino , Uova

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Le uova vanno rotte e fatte subito scivolare in un litro di acqua bollente con un cucchiaio di aceto e due di sale fino. Abbassate il fuoco e, dopo 3 minuti di cottura, scolate le uova con un mestolo forato.

Note : Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database