Uova Alla Mozzarella

Ricetta uova alla mozzarella ingredienti e preparazione

Ricetta uova alla mozzarella

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Mozzarella

Ingredienti : 4 Uova , 2 Fette Prosciutto Crudo , 1 Mozzarella , 1 Fiocchetto Burro , 1 Pizzico Sale , 1 Pizzico Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Imburrate quattro piccole cocottine di pirofila. Disponete sul fondo di ognuna mezza fetta di prosciutto, poi alcune fettine di mozzarella, un uovo sgusciato, un pizzico di sale e uno di pepe, un fiocchetto di burro. Cuocete in forno caldo o a bagnomaria, finche' la mozzarella e' completamente fusa e l'albume delle uova rappreso.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database