Uova Sode Al Curry (2)

Ricetta uova sode al curry (2) ingredienti e preparazione

Ricetta uova sode al curry (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 6 Uova , 1 Cucchiaino Curry , 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato , Besciamella , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparate con burro, farina e latte una besciamella non troppo densa. Ritiratela dal fuoco e incorporatevi il curry e un pizzico di sale. Rassodate le uova, sgusciatele e tagliatele a meta' nel senso della lunghezza. Togliete i tuorli, schiacciateli, amalgamateli con due cucchiai di besciamella e farcite i mezzi albumi. Disponeteli in una pirofila imburrata, ricoprite con la restante besciamella, il formaggio grattugiato e lasciate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database