Uova Sode Col Cappello

Ricetta uova sode col cappello ingredienti e preparazione

Ricetta uova sode col cappello

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 8 Uova , 4 Pomodori , 1 Mazzetto Insalata Cicoria , 1 Mazzetto Insalata Rucola , Maionese Ai Capperi , Olio D'oliva , Aceto Di Vino , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate le uova e sgusciatele. Tagliate l'insalata a listerelle, conditela con olio, aceto e sale, disponetela sul fondo di un piatto da portata. Tagliate la base di ogni uovo in modo che restino diritte e disponetele sull'insalata. Tagliate la calotta ai pomodori, eliminate i semi e posatela come un cappello sulle uova. Tagliate il resto dei pomodori a fettine e guarnite il piatto tutto intorno. Servite con maionese ai capperi a parte.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database