Uova Sode Con I Gamberetti

Ricetta uova sode con i gamberetti ingredienti e preparazione

Ricetta uova sode con i gamberetti

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 4 Uova , 8 Gamberetti , 30 G Burro , 1 Cucchiaino Pasta D'acciughe , 1 Ciuffo Prezzemolo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rassodate le uova, passatele sotto l'acqua fredda, sgusciatele, dividetele in due nel senso della lunghezza. Togliete i tuorli, raccoglieteli in una ciotola, schiacciateli con i rebbi di una forchetta, aggiungete il burro ammorbidito, la pasta d'acciughe e amalgamate. Riempite le mezze uova con il composto e cospargete la superficie con il prezzemolo tritato fine. Lessate i gamberetti, sgusciateli e disponeteli sulle mezze uova.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database