Uova Strapazzate Col Formaggio

Ricetta uova strapazzate col formaggio ingredienti e preparazione

Ricetta uova strapazzate col formaggio

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 150 G Burro , 12 Uova , Formaggio Parmigiano Grattugiato (o Formaggio Groviera) , 1 Pizzico Sale , 1 Pizzico Pepe , 10 Cl Panna Liquida

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattete leggermente le uova con un pizzico di sale e di pepe e 10 cl di panna liquida, cuocetele nel burro fuso, mescolando continuamente, unite anche 80 g di parmigiano grattugiato, mescolate bene, e portate a cottura seguendo la ricetta delle uova strapazzate.

Note : Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database