Uova Strapazzate Con La Salsiccia

Ricetta uova strapazzate con la salsiccia ingredienti e preparazione

Ricetta uova strapazzate con la salsiccia

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 5 Uova , 200 G Salsiccia , 30 G Burro , 1 Spicchio Aglio , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Spellate la salsiccia, sminuzzatela, mettetela in un tegame con poco burro e lo spicchio d'aglio intero. Fate soffriggere e, quando ha preso colore, ritirate il tegame, eliminate l'aglio. Sgusciate le uova in una terrina, sbattetele, salatele. In una padella lasciate sciogliere il rimanente burro e versatevi le uova. Aggiungete la salsiccia sgocciolata dal suo grasso e fate rapprendere il composto mescolando. Servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database