Uovo All'occhio Di Bue

Ricetta uovo all'occhio di bue ingredienti e preparazione

Ricetta uovo all'occhio di bue

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uovo

Ingredienti : Burro , 1 Uovo , Sale , Pepe

Dosi per : 1 persone

Preparazione : Far scaldare su fuoco deciso un padellino antiaderente unto di burro. Rompere un uovo su un piattino (il tuorlo si deve rompere) e farlo scivolare in padella. Appena l'albume si e' rappreso abbassare leggermente il fuoco e attendere che anche il tuorlo si sia un po' solidificato. Salate e pepate, servire ben caldo.

Note : Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database