Verdure Cotte In Fozele'k

Ricetta verdure cotte in fozele'k ingredienti e preparazione

Ricetta verdure cotte in fozele'k

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Verdure Miste

Ingredienti : 800 G Verdure Miste , 1 Cipolla , 1 Spicchio Aglio , Sale , Paprica , 1 Cucchiaio Farina , 1 Cucchiaio Aceto Di Vino , 1 Cucchiaio Zucchero , 1/2 Bicchiere Panna

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare 800 g. di verdure miste e scolarle. Rosolare in un cucchiaio di strutto 1 cipolla e 1 spicchio d'aglio tritati, condirli con sale e paprica. Unire 1 cucchiaio di farina e rimescolare. Bagnare con una tazzina dell'acqua di cottura delle verdure. Unire le verdure alla salsa e lasciar addensare il tutto a fiamma dolce. Alla fine condire con un cucchiaio di aceto, uno di zucchero e 1/2 bicchiere di panna. Scaldare la panna rimescolando e servire subito. Si possono sostituire le verdure con legumi misti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database