Verdure In Bigne'

 

 

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Ricetta verdure in bigne' ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta verdure in bigne'

 

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Verdure Miste

Ingredienti : 450 G Verdure Miste , 1 Tuorlo D'uovo , 50 G Farina , Olio D'oliva , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Tagliare a pezzetti le verdure e lessarle per 15 minuti in acqua poco salata. Scolarle e farle raffreddare. Ottenere una pastella densa mescolando la farina con il tuorlo e farla riposare per 30 minuti. Immergere le verdure nella pastella e friggerle nell'olio caldo. Farle asciugare su carta da cucina e salarle prima di servire.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Verdure In Bigne'

 

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