Zucchine A Sorpresa

Ricetta zucchine a sorpresa ingredienti e preparazione

Ricetta zucchine a sorpresa

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 200 G Formaggio Provolone , 2 Uova , Pangrattato , Farina , Origano , Abbondante Olio D'oliva , Sale , Zucchine

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Lavate, spuntate e asciugate le zucchine, tagliatele a fette nel senso della lunghezza, salatele. Dopo un'ora circa asciugatele. Cospargete una fettina di zucchina con l'origano, adagiatevene sopra una di provolone, coprite con un'altra di zucchina. Schiacciate bene il sandwich, infarinatelo, passatelo nelle uova sbattute con un po' di sale, poi nel pangrattato. Cosi' di seguito fino a esaurimento degli ingredienti. In una padella scaldate abbondante olio e quando e' bollente friggetevi i sandwich. Asciugate su carta assorbente, serviteli.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database