Zucchine Ripiene (6)

Ricetta zucchine ripiene (6) ingredienti e preparazione

Ricetta zucchine ripiene (6)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Zucchine Rotonde

Ingredienti : 8 Zucchine Rotonde , 2 Cipolle Bianche , Olio D'oliva , 1 Fetta Pane (mollica) , 50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato , 50 G Formaggio Parmigiano Reggiano , 1 Uovo Sbattuto , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Togliete alle zucchine la calotta superiore e scavatele con delicatezza togliendo la polpa. Soffriggete le cipolle a fettine in poco olio, aggiungete la polpa sminuzzata delle zucchine, il pane ammollato in acqua e ben strizzato, i formaggi. Amalgamate bene, togliete dal fuoco e aggiungete l'uovo sbattuto. Riempire le zucchine, disponetele in una pirofila da forno, spolverate con un po' di parmigiano e cuocete per 15 minuti a 200 gradi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database