Albicocche E Fragole

Ricetta albicocche e fragole ingredienti e preparazione

Ricetta albicocche e fragole

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Albicocche

Ingredienti : 500 G Albicocche Mature , 300 G Fragole , 100 G Zucchero , 2 Arance , 1 Bicchiere Vino Spumante Secco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare le albicocche, tagliarle a meta' e snocciolarle. Metterle in un tegame con lo zucchero, lo spumante, il succo delle arance e la scorza grattugiata di 1/2 arancia. Far cuocere 10 minuti. Sgocciolarle e farle raffreddare in un piatto di portata. Lavare le fragole e frullarle. Unire il frullato di fragole allo sciroppo di cottura delle albicocche e far ridurre a fuoco bassissimo. Versare sulle albicocche e far raffreddare in frigo prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database