Ananas Alla Crema

Ricetta ananas alla crema ingredienti e preparazione

Ricetta ananas alla crema

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Ananas

Ingredienti : 6 Fette Ananas Sciroppato , 6 Ciliegie Candite , 100 G Marmellata D'albicocche , 50 Cl Latte , 40 G Crema Di Riso , 3 Tuorli D'uovo , 100 G Zucchero , 2 Cucchiai Kirsch

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Battere i tuorli a spuma con lo zucchero e unire la crema di riso e, mescolando, versare a filo il latte caldo. Cuocere a fuoco bassissimo per 15 minuti mescolando con una frusta. Levare dal fuoco e profumare con il kirsch. Versare la crema in un piatto da portata, disporvi sopra l'ananas e 1 ciliegia al centro di ogni fetta. Sciogliere la marmellata con 1 cucchiaio di kirsch e 2 di acqua, versarla sull'ananas. Servire fresco.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database