Banane Al Brandy
Ricetta banane al brandy ingredienti e preparazione
Ricetta banane al brandy
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Banane
Ingredienti : 4 Cucchiai Margarina , 4 Banane Mature Tagliate In Senso Longitudinale , 150 G Cardamomo Di Canna , 1 Cardamomo (semi Triturati) , 1 Limone (succo) , 2 Arance (succo) , 1 Scorza D'arancia Grattugiata , 1/2 Cucchiaino Cannella , 2 Cucchiai Brandy
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Fate sciogliere meta' della margarina in una padella e soffriggeteci leggermente le banane finche' non diventeranno dorate e semicotte. Toglietele quindi con attenzione e mettetele da parte. Aggiungete la margarina restante, lo zucchero, il cardamomo, girando continuamente. Quando lo zucchero e' sciolto, unite il succo e la scorza d'arancia. Fate cuocere per un po' finche' il liquido diventa denso e, solo a questo punto, rimettete le banane. Versate infine il brandy e, non appena prendera' fuoco, servite.
Note : Luogo: Sri Lanka.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Banane Al Brandy
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