Bastoncini Croccanti

Ricetta bastoncini croccanti ingredienti e preparazione

Ricetta bastoncini croccanti

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mandorle

Ingredienti : 350 G Farina , 250 G Zucchero , 125 G Mandorle A Pezzettini , 125 G Nocciole Dimezzate , 75 G Burro , 3 Uova , 1 Tuorlo D'uovo , 1 Cucchiaino Cannella , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dolce tipico del Natale. Mescolare lo zucchero, il burro ammorbidito, le uova, 1 cucchiaino di cannella e un pizzico di sale, fino ad ottenere un impasto spumoso. Incorporarvi poi la farina, le mandorle e le nocciole. Lavorare la pasta, aggiungendo eventualmente un poco d'acqua per ottenere un composto omogeneo, e metterla in fresco per 24 ore perche' diventi compatta. Spianare la pasta a 1 cm di spessore e tagliare dei bastoncini di 6-8 cm di lunghezza. Spennellarli con il tuorlo e metterli sulla teglia, coperta con carta forno. Cuocerli a 200 gradi per 20-25 minuti finche' saranno dorati.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database