Bavarese Ai Mirtilli

Ricetta bavarese ai mirtilli ingredienti e preparazione

Ricetta bavarese ai mirtilli

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mirtilli

Ingredienti : 2 Fogli Colla Di Pesce , 20 Cl Acqua , 300 G Ricotta , 2 Cucchiai Zucchero , 1 Bustina Vaniglia , 1 Cucchiaino Estratto Di Fiori D'arancio , 250 G Mirtilli

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una piccola terrina con l'acqua, mettere i fogli di gelatina e tenerli per 5 minuti, fino a che saranno ammorbiditi. Porre su fuoco basso e mescolare delicatamente. Nel mixer, mettere il composto di gelatina, la ricotta, lo zucchero, la vaniglia, l'estratto di fiori d'arancio e meta' dei mirtilli. Mescolare fino a che non diventa omogeneo. Unire il resto dei mirtilli e mettere in uno stampo. Conservare in frigorifero per almeno cinque ore, fino a che non si indurisce.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database