Beccute
Ricetta beccute ingredienti e preparazione
Ricetta beccute
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Pinoli
Ingredienti : 600 G Farina , 100 G Pinoli , 100 G Gherigli Di Noci , 80 G Mandorle Spellate , 100 G Uvetta Sultanina , 100 G Fichi Secchi , 100 G Zucchero , Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Pizzico Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Mettete ad ammorbidire in acqua tiepida i fichi secchi e, separatamente, l'uvetta. Tritate grossolanamente le noci e le mandorle. In una capiente terrina mescolate la farina con quattro cucchiai d'olio, lo zucchero, un pizzico di sale, i fichi secchi scolati e tagliati a pezzetti, l'uvetta ben strizzata, i pinoli, le noci e le mandorle. Unite ora, un po' per volta, dell'acqua calda fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo. Dividete la pasta in piccole porzioni cui darete la forma di pagnottine, ungete con un filo d'olio una teglia da forno e allineatevi le beccute. Infornate a media temperatura per mezz'ora.
Note : Luogo: Marche.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Beccute
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